Cerveza Inglesa

La cerveza inglesa se desarrolló alrededor del pub y de la barrica, con una cultura de servicio cercana y profundamente local. Sus cerveceras históricas crecieron junto a ciudades, condados y rutas comerciales.

Lúpulos británicos como Fuggles y East Kent Goldings forman parte de esa identidad. Londres quedó unido a la historia del porter y el stout, mientras las bitter y pale ale se asentaron en las cerveceras regionales. Hoy esas casas conviven con una escena artesanal que reinterpreta su legado con ingredientes y técnicas actuales.