Rodenbach Alexander Cerveza Belga Ale Roja 75 Cl

Esta extraordinaria creación fue elaborada por primera vez en 1986 para conmemorar el bicentenario del nacimiento de Alexander Rodenbach, uno de los hermanos fundadores de la legendaria cervecería Rodenbach establecida en 1821 en la ciudad de Roeselare, Flandes Occidental. La historia de esta cervecería está intrínsecamente ligada a la de cuatro hermanos visionarios: Pedro, Alexander, Ferdinand y Constantijn Rodenbach, quienes acordaron una sociedad que revolucionaría el panorama cervecero belga. El legado de Alexander se perpetúa en cada botella de esta edición especial que rinde homenaje a su contribución fundamental en la creación de una de las cervecerías más emblemáticas de Bélgica.

El verdadero salto cualitativo llegó en 1878 cuando Eugene Rodenbach, hijo de la familia, tomó las riendas de la compañía y viajó a Inglaterra para aprender el arte ancestral de la maduración de cerveza en barriles de roble y el ensamblaje de cerveza joven y madura. Este método de vinificación de cerveza convirtió a Rodenbach en una cervecería mundialmente célebre, y sus salas de barricas albergan actualmente 294 barricas de roble, algunas con más de 150 años de antigüedad, formando parte del patrimonio industrial de la comunidad flamenca. Esta cerveza se elabora con la prestigiosa Rodenbach Grand Cru como base, a la cual se le añaden cerezas frescas de la más alta calidad.

El proceso de elaboración requiere un envejecimiento mínimo de dos años en barricas de roble, donde la cerveza desarrolla su carácter único y complejo. La mezcla resultante combina un tercio de cerveza joven con dos tercios de cerveza madurada en barrica, creando un equilibrio perfecto entre frescura y profundidad. Este método tradicional, perfeccionado durante generaciones, resulta en una experiencia sensorial única que ha sido galardonada con múltiples premios internacionales, incluyendo la medalla de plata en el World Beer Cup 2018, la medalla de platino de All About Beers Magazine USA en 1996 y 1998, y el premio a la mejor Flanders-Style Sour Beer en Sourfest Competition Grand Rapids en 2017.